DIETA SALUDABLE
La dieta saludable contribuye a un excelente estado nutricional y a una mejor calidad de vida en las personas. La dieta inadecuada es uno de los principales factores de riesgo de aparición de las principales enfermedades no transmisibles, como las cardiovasculares, el cáncer o la diabetes mellitus. Una dieta saludable se elabora de acuerdo al plato del bien comer y se adapta a un modelo de alimentación saludable como: La dieta de la milpa, la dieta mediterranea o Dash, entre las mas conocidas, recomendadas por expertos en nutrición. PLATO DEL BIEN COMER GRUPOS DE ALIMENTOS DEL PLATO DEL BIEN COMER 1. VERDURAS Y FRUTAS Este grupo incluye: una gran variedad de verduras por ejemplo la acelga, apio, brócoli, espinacas, jícama, jitomate, lechuga, pepino, zanahoria y frutas tales como el arándano, fresa, kiwi, mandarina, manzana, mango, naranja, papaya, entre otras. Las frutas y verduras contienen vitaminas, minerales, fibra dietétic...